Bunter Ingwersalat

Tweet Zubereitung: Erbsenschoten putzen, waschen und blanchieren. Frisee waschen, putzen und abtropfen lassen. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Orange schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren und Seeberger Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Sternfrucht waschen und in dünne Scheiben schneiden. Alles auf vier Tellern anrichten. Für die Marinade Zitronensaft mit Nussöl verrühren. Mit Salz,…