Lemon Curd Muffins

Tweet Zubereitung: So einfach gehts Zuerst die trockenen Zutaten für den Teig gut vermischen, dann getrennt die flüssigen Zutaten mit den Zitronenzesten, anschließend beides mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine gut verrühren. Muffinsbackform entweder einfetten oder mit Papierförmchen bestücken. 1 EL Teig in jede Vertiefung, dann 1 TL Lemon Curd drauf, abschließend den restlichen Teig…

Zwetschgenkompott & Ziegenfrischkäse im Apfeltürmchen trifft MAILLE Dijon-Senf mit Honig

Tweet Zubereitung: In einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze den Zucker unter Rühren leicht karamellisieren lassen und die Zwetschgenwürfel hinzugeben. Kurz anschwenken und mit dem Weißwein ablöschen. Ca. 4-5 Minuten einkochen lassen und eine Prise Salz und Zimt hinzufügen. Vom Herd nehmen und den Maille Dijon-Senf mit Honig und 3 EL Balsamico di Modena unterrühren.…

Frozen Kokos-Joghurt mit Limette

Tweet Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren und für mindestens 3 Stunden in den Tiefkühler stellen. Ca. eine halbe Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Nach Wunsch mit Kokosflocken und Erdbeersauce garnieren. Zutaten: 500 ml Roi Thai Kokosmilch 600 ml Joghurt 100 g Staubzucker Fein geriebene Schale und Saft einer 1/2 Limette Produkte und…

Süßer Couscous mit Erdbeeren

Tweet Zubereitung: Couscous, Kokosmilch und Wasser aufkochen und auf unterster Stufe quellen lassen, Vanillezucker hinzugeben. Die Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden und unter der Couscous mischen und genießen. Zutaten: 400 g Tipiak Couscous 800 ml A-Tip Kokosnussmilch 1,2 kg Erdbeeren 200 ml Wasser evtl. Vanillezucker

Beste Peanut Butter Hafermehl Cookies

Tweet Zubereitung: 1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. 2. In einer kleinen Schüssel: Hafer, Mehl, Backpulver, Natron und Salz; gut mischen 3. In einer großen Schüssel: Butter, Erdnuss Butter mit einem Mixer bei mittlerer Stufe, bis die Masse weich ist. Füge Kristallzucker, Braunen Zucker, Eier und Vanillepulver hinzu, gut durchmischen. Anschließend die Mehlmischung…

Soufflé mit Honig-Salz Mandeln & Cranberry-Kompott

Tweet Zubereitung: 1. Die Langkorn-Wildreismischung in kochendes Salzwasser geben und bissfest garen. 2. In der Zwischenzeit die küchenfertigen Zanderfilets unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln. 3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zanderfilets darin auf beiden Seiten braten, herausnehmen und warm stellen. 4. Die Aprikosen waschen,…

Dessertbecher

Tweet Zubereitung: 1. Caribic Royal in eine Schüssel geben, die großen Nüsse zerkleinern und das Ganze mit dem Fruchtlikör übergießen. Gut durchziehen lassen. 2. Die Sahne mit san-apart steif schlagen. 3.Die Hälfte der Caribic Royal-Mischung in 4 dekorative Gläser füllen, den Rest mit der Hälfte der Schokoladenraspel unter die steif geschlagene Sahne heben und darüber…

Bananenkuchen

Tweet Zubereitung: Das Wasser, den Bananenlikör, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und Küchle biskuit-apart in eine Rührschüssel geben und mit den Rührbesen des Handrührgeräts auf höchster Stufe 7 Minuten aufschlagen. 2. Das Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver, der geraspelten Schokolade und den Haselnüssen vermischen und locker unterheben. 3. Die Bananenchips etwas zerkleinern und…

Aprikosten-Cranberry Kekse

Tweet Zubereitung: 1. Die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. 2. Die Eier einzeln kräftig unterrühren. 3. Die Cranberries und die Soft-Aprikosen fein hacken und unter die Eicreme heben. 4. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und unter die Eicreme kneten.…

Ananas-Kokos-Muffins

Tweet Zubereitung: Für den Teig Joghurt, Zucker, Ei sowie Öl verquirlen und Mehl, Blütenzarte Köllnflocken, Backpulver und Kokosraspeln unterrühren. Abschließend klein geschnittene Ananasstücke unterheben, 12 Stücke aufbewahren. Papierförmchen in ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen setzen und den Teig hineinfüllen. Je ein Ananasstück oben auflegen. Rohrzucker mit Kokosraspeln mischen und die Muffins damit bestreuen. Im vorgeheizten…