S & B Wasabi
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Die sogenannte „Wasabiwurzel“ ist ein vertikal wachsender Wurzelstock mit hellgrünen Blättern. Echter japanischer Wasabi ist deutlich schärfer als europäischer Kren. Die Schärfe rührt von Senfölen her, weshalb sich die Schärfe nicht auf der Zunge, sondern in Rachen und Nase entfaltet. Es wird in kleinen Mengen z.B. zusammen mit Sojasoße zu Sushi und Sashimi gereicht. Die Senföle töten im Darm unerwünschte Bakterien ab; das Gewürz fördert, ebenso wie Kren, die Verdauung.

Wasabisauce
 
Kategorie:Ethno
Marke:
  • S&B
Artikelnummer:
  • 5210655
Inhalt in g/ml:
  • 170
Eine Weiterentwicklung der Wasabipaste, die ihre Schärfe gekonnt abrundet und so dem europäischen Gaumen auf Anhieb zusagt. Für jede Art von Snacks, Toasts, Gemüsesticks, Fisch, Gegrilltes usw. … Außerdem eine hübsche Dekoration!

Inhaltsstoffe:
Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Dextrin, Meerrettich (1,5%), Aromen (enthält Senföl), Wasabi Japonica (0,3%), Verdickungsmittel: E415 (aus Soja), Emulgator: E473, Säuerungsmittel: E330.

Weitere Details:

  • EAN-Code: 4901002106553
  • EVE/VE: 6
  • FS: RE