S & B Wasabi
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Die sogenannte „Wasabiwurzel“ ist ein vertikal wachsender Wurzelstock mit hellgrünen Blättern. Echter japanischer Wasabi ist deutlich schärfer als europäischer Kren. Die Schärfe rührt von Senfölen her, weshalb sich die Schärfe nicht auf der Zunge, sondern in Rachen und Nase entfaltet. Es wird in kleinen Mengen z.B. zusammen mit Sojasoße zu Sushi und Sashimi gereicht. Die Senföle töten im Darm unerwünschte Bakterien ab; das Gewürz fördert, ebenso wie Kren, die Verdauung.

Wasabipaste
 
Kategorie:Ethno
Marke:
  • S&B
Artikelnummer:
  • 5210366
Inhalt in g/ml:
  • 43

Wasabipaste ist eine feine Mischung aus japanischem Wasabi und Kren, traditionell für Sushi und Sashimi wird aber auch gerne für Toasts, Gegrilltes, Fisch oder zum Würzen für Dips verwendet.

Inhaltsstoffe: Meerrettich 31,7%, Feuchthaltemittel: E420, Reiskleieöl, Salz, Dextrin, Wasabi Japonica 4,5%, Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma Säuerungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E415, Farbstoff: E133
 
Hier finden Sie ein leckeres Sushi im Glas Rezept mit Wasabipaste

Weitere Details:

  • EAN-Code: 4901002075484
  • EVE/VE: 10
  • FS: RE