S & B Wasabi
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Die sogenannte „Wasabiwurzel“ ist ein vertikal wachsender Wurzelstock mit hellgrünen Blättern. Echter japanischer Wasabi ist deutlich schärfer als europäischer Kren. Die Schärfe rührt von Senfölen her, weshalb sich die Schärfe nicht auf der Zunge, sondern in Rachen und Nase entfaltet. Es wird in kleinen Mengen z.B. zusammen mit Sojasoße zu Sushi und Sashimi gereicht. Die Senföle töten im Darm unerwünschte Bakterien ab; das Gewürz fördert, ebenso wie Kren, die Verdauung.

Wasabipulver
 
Kategorie:Ethno
Marke:
  • S&B
Artikelnummer:
  • 5210367
Inhalt in g/ml:
  • 30
Eine Mischung aus Kren, Wasabi und Senfpulver in Pulverform. Kann zum Würzen verwendet oder mit Wasser angerührt - als hausgemachte Wasabipaste serviert werden.

Inhaltsstoffe:
Meerrettichpulver/Kren 76%, Senfpulver, Tapiocastärke, Wasabi 2%

Weitere Details:

  • EAN-Code: 49181173
  • EVE/VE: 10
  • FS: RE